GAEC La Bergerie de Saint-Pierre

Localisation
Saint-Pierre de Genebroz - Savoie (73)
MOA

GAEC La Bergerie de Saint-Pierre

Acteurs clés
  • Ener’Bat

Dans le but de moderniser, d’optimiser et de tendre vers des pratiques plus durables, la GAEC La Bergerie de Saint-Pierre a fait appel au Bureau d’études Ener’Bat pour être accompagner dans une réflexion énergétique globale et de modernisation de l’exploitation agricole, (réseau chaleur bois, production ENR diverses, construction d’une fromagerie performante et éco-conçue, etc.)

Taille de l’exploitation :

  • Environ 1 000 brebis laitières répartit sur deux sites
  • Environ 1000 agneaux par an pour le renouvellement du troupeau et pour la viande.
  • Quelques porcs.

Activités :

  • Production de fromages
  • Production de viande
  • Production de yaourts

Deux axes :

  • Etat des lieux énergétique de l’exploitation avec l’idée de moderniser et d’investir dans l’outil de travail pour favoriser sa transmission à terme tout en améliorant les conditions d’exploitation des exploitants.
  • Réduire l’impact environnemental en réduisant les consommations et en développant les énergies renouvelables pour contribuer à la transition énergétique et préserver les ressources qui permettront aux générations futures de vivres convenablement.

Bâtiments concernés :

  • 2 bâtiments privés (maisons individuelles)
  • Un corps de ferme abritant les logements de fonction (3 studios) et les locaux de fabrication (cave, laverie, stockage, salle de découpe viande, yaourterie, fromagerie…)
  • Le bâtiment agricole « La bergerie » abritant les animaux.

Travaux et ENR mises en places :

  • Construction d’une chaufferie bois et son réseau de chaleur
  • Construction de nouveau atelier de fabrication
  • Rénovation d’une vieille grange en locaux de stockage, logement de fonction et habitation privé
  • Solaire photovoltaïque 27 kWc au total
  • 20 m² de panneaux solaire thermique
  • Chaufferie centralisée alimentée au bois plaquette avec un réseau de chaleur

Traitement des eaux :

  • Roselière